Amapiens, grenouilles et autres tétards !

Exploit renouvelé donc, pour notre Amap (sans produit justement), ce mercredi dernier 23 avril de l’an 08 ; nous avons bien réussi pour la deuxième fois - et consécutive - à distribuer un plein camion de légumes ( et d’autre avant nous, accessoirement, sous un ciel authentique Lorrain-tropical, l’exploit de le produire …) transformé en un micro-marché local de 22 paniers et 26 demi paniers, soit l’equivalent de 48 paniers pour 74 foyers heureux !

Nous allons donc, avide de performance et de croissance - la seule qui compte, la performance de de la durée… - hausser encore la barre et tenter une troisième victoire d’affilée ce mercredi 30 …

Trève d’auto-congratulations emphatiques (je ne vais pas vous le faire toute l’année, promis).

Car nous avons rencontré quelques petits problèmes aussi,et c’est là que j’appelle toute votre attention pour un petit tour d’horizon des règles de distribution !

Pour faire simple et court, si tout le monde était venu à cette 2ème distribution, les 2 derniers Amapiens eussent été bredouilles ! Manque donc la quantité de 2 paniers, ce qui ne peut s’expliquer, aprés contrôle, que par l’addition de petites imprécisions et erreurs sur le volume des paniers.

Il semble donc utile de faire un tour d’horizon des quelques règles générales de ditribution :

1. Pour des raisons internes d’organisation, le producteur a décidé de ne fournir qu’en terme de Paniers complets. Par conséquence, et justement pour des raisons de précisions, nous ne distribuons que des paniers entiers, ensuite divisibles en demis. Mais ça vous le saviez déjà !
2. Nous vous demandons donc de faire attention à la précision de la quantité de ces paniers : Notamment, pour les petites mesures, qu’il est préférable d’effectuer sur la balance électronique, plus précise, et sans récipient ni réglage (les balances mécaniques, elles, sont tarées pour les grands bols plastiques jaunes).
3. La situation des demi-paniers pose un problème supplémentaire en conséquence du point 1 ci-dessus ; le cas des légumes uniques pour 1 panier, donc 2 demis (type, 1 laitue, par exemple), et de nombreux semis… Certains seront assez faciles à couper en 2 (couteaux disponibles pour cela), mais d’autres, pour des raisons pratiques de quantité réduite, de conservation ou des raisons «esthétiques » (type, laitue, par exemple…), sembleront mesquinement assassinés par la lame… Là, pour les légumes réguliers sur plusieurs distributions (type… laitue, au printemps), il peut sembler pas mal de laisser son tour 1 fois sur 2.

On peut aussi, selon le goût de son co-paniériste, partager à l’amiable (sans couteau !) en fonction des préférences de variétés de chacun. On peut encore imaginer des co-paniéristes, pas exigeants pour la régularité hebdomadaire, s’arranger entre eux pour venir chercher le panier complet 1 semaine sur deux…
Etc., etc.

Pour tout cela, vous le comprendrez aisément, et pour plein d’autres raisons qui ne manqueront pas d’apparaître avec le temps, il est bien pratique, sinon agréable, de connaître et de communiquer avec son co-paniériste, et plus largement entre adhérents. Je vous rappelle donc ici qu’il vous est utile (et à nous aussi) de connaître son alter ego 1/2 panier (demandez lors de votre passage à la table d’émargement) et que l’on peut mettre en contact sur un critère (par exemple, proximité du domicile pour arrangement du retrait de panier) ou un autre, tous adhérents qui le souhaitent (demandez, référents vous le donneront…).

Enfin, toujours concernant ces distributions et la demande qui vous est faite de tenir chacun la table au moins un fois dans la saison, je vous rappelle la présence sur la table d’accueil (où vous ne devez pas oublier de venir d’emblée signer la feuille d’émargement à chaque distribution) des feuilles d’incription (choisissez vos dates, surtout pour les tous prochains mercredi !) afin d’étre un des 2 bénévoles du jour, dont le rôle principal est justement de tenir ces listes d’émargement.

Dernier détail, en plus du nom de votre co-paniériste, le cas échéant (1/2 panier), nous demanderons à chacun dorénavant de connaître votre n° d’ordre dans ces listes d’émargement, tout simplement pour faciliter la distribution et la tâche des bénévoles.

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Comme annoncé lors de la distribution d’hier, la saison culturale touche à sa fin et reprendra une fois enclenchée la prochaine saison passée l’assemblée générale et la signature des contrats à venir.

Une distribution exceptionnelle aura lieu le 19 Mars prochain à la MJC des trois maisons de 18 h à 20 h, pour les personnes s’étant inscrites à la table.

Le comité vous invite à tout de suite noter la date de l’assemblée générale et à réflechir à votre participation au sein de l’AMAP pour la saison à venir.

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Pour la pesée des légumes en petite quantité (ex : 100 g d’ail), il convient d’utiliser la balance électronique qui est beaucoup plus précise. Les erreurs de pesées des deux balances « à aiguille » peuvent parfois aller jusqu’à priver les derniers paniers de la journée d’une partie de leurs légumes (Pascal et Fix apportent chaque semaine la quantité juste de légumes).
Pour les personnes en demi-paniers, nous vous rappelons qu’il est nécessaire de procéder en 2 temps lors de la réalisation de vos paniers : constitution du panier entier dans un premier temps et division du panier dans un deuxième temps. Ceci permet d’éviter un certain nombre d’erreur…
Donc pour que tout le monde puisse avoir ses légumes, soyons précis dans les pesées.

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