Courant 2005, des premiers contacts se sont établis entre le maraîcher et une personne souhaitant mettre en place des AMAP en Lorraine. Moins d’un an après, un petit groupe se constitue et prépare une première réunion publique d’information sur le projet de création d’une AMAP.

Le 24 avril 2006, cette réunion rassemble plus de trente personnes à qui a été présentée l’expérience d’une AMAP alsacienne. Encouragée par l’enthousiasme des participants une seconde réunion d’information a lieu le 12 mai rassemblant davantage de personnes souhaitant participer à cette démarche.
Le 12 juillet ont commencé les premières distributions, après une période de rodage de quelques semaines avec une vingtaine de paniers (sur un total de 44).
La première saison s’est achevée début décembre, mais pas l’enthousiasme des adhérents qui ont désiré continuer ce partenariat pour une nouvelle saison.
Aujourd’hui, l’AMAP est constituée de 44 paniers (24 paniers complets et 40 ½ paniers) et ce chiffre devrait augmenter à la saison prochaine permettant ainsi de répondre aux nombreuses demandes d’inscription.