Un certain de nombre de personnes ne prennent pas l’intégralité de leur panier pour diverses raisons (personne n’aimant pas tel légume, ayant trop de certains légumes…).

Afin de pouvoir gérer au mieux les excédants en fin de distribution, une caisse spécifique est dorénavant mise en place lors des distributions (dès le 17 janvier) : les personnes souhaitant laisser certains légumes seront invitées à les y déposer. Elles constitueront donc leur panier complet, puis déposeront les légumes « à laisser » dans cette caisse. Il sera alors possible à d’autres adhérents de se servir librement (avec modération…) dans cette caisse. Les restes seront ensuite remis au Temple avec les paniers non-récupérés par leur propriétaire.