octobre 2006
Archive mensuelle
Des poireaux attaqués !
Ecrit par gijomo le 27 oct 2006 | Classé dans : Actualités
Les poireaux de l’exploitation de Pascal ont été attaqué par une variété de mouche nommé la mineuse des feuilles d’Allium.
Plus d’information sur cet insecte ravageur sur la page de wikipédia.
Côa de neuf n°3
Ecrit par gijomo le 27 oct 2006 | Classé dans : Coâ de neuf ?
Le troisième numéro de notre journal vient de sortir : Côa de Neuf n°3
Le journal change de nom
Ecrit par gijomo le 27 oct 2006 | Classé dans : Actualités, Coâ de neuf ?
Depuis l’adoption du nom « Le Crapaud Sonneur » par l’AMAP, le journal a également décidé de changer de nom. Ce ne sera plus « La Feuille de Chou » que vous retrouverez tous les mois, mais « Côa de Neuf ? »
Le site est ouvert !
Ecrit par gijomo le 22 oct 2006 | Classé dans : Actualités
Ca y est, l’AMAP vient de se doter de nouveaux outils électroniques, dont ce site. N’hésitez pas à envoyer vos commentaire à webmaster[@]crapaud-sonneur.org.
Comment adhérer ?
Ecrit par gijomo le 22 oct 2006 | Classé dans : Actualités
Actuellement il n’y a plus de panier disponible. Néanmoins Pascal comptant augmenter ce nombre, il est vous possible de vous inscrire sur la liste d’attente en envoyant un email au référent adhérent : Le référent vous recontactera dès qu’un panier sera libre.
Distribution du 1er novembre
Ecrit par gijomo le 22 oct 2006 | Classé dans : Actualités
La distribution du mercredi 1er novembre ne pourra pas avoir lieu, pour cause de jour férié.
En accord avec Pascal, il a été convenu que celle-ci soit : reportée au mercredi 6 décembre 2006, mercredi suivant la fin de nos contrats (rappel : nos contrats s’achèvent le 30 novembre).
Alors, n’oubliez pas votre panier de légumes de la Saint-Nicolas !
Assemblée Générale de l’AMAP
Ecrit par gijomo le 22 oct 2006 | Classé dans : Actualités, Agenda
| 7 novembre 2006 | ||
| 19:00 | à | 21:30 |
Notre première saison de distribution se termine bientôt et la saison d’hiver approche à grands pas.
En cette période de « transition », de nombreuses choses restent à faire et à décider : bilan de la 1ère saison, préparation de la prochaine saison, signature des contrats, création de l’association, choix d’un mode de fonctionnement, …
C’est pourquoi vous êtes tous conviés à venir participer aux discussions et prises de décisions lors de l’assemblée générale qui aura lieu le mardi 7 novembre 2006 de 19h à 21h30 au CLID (29 rue Guilbert de Pixerécourt à NANCY, carte).
Conserver ses pommes de terre
Ecrit par gijomo le 18 oct 2006 | Classé dans : Astuces, Conservation
Placez une pomme au centre du sac. Celle-ci dégagera suffisamment d’éthylène pour empêcher la germination.
Les pommes de terre doivent être déposées dans l’eau froide salée avant d’être amenées à ébullition. Ajoutez quelques gouttes d’huile ou une noix de margarine pour que l’eau de cuisson ne déborde pas. Le légume restera bien blanc si vous versez 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc ou de jus de citron dans l’eau.
Si les pommes de terre ont trop bouilli, ajoutez un oeuf cru. La purée épaissira.
Pour améliorer la saveur de vieilles pommes de terre, ajoutez une pincée de sucre à l’eau de cuisson.
On parle de nous…
Ecrit par gijomo le 05 oct 2006 | Classé dans : Actualités
Comment va La Cheneviere ?
Ecrit par gijomo le 04 oct 2006 | Classé dans : Actualités
Début septembre Fix et Samuel ont été démonter et rapatrier à Lagney des abris (des tunnels de maraîchers), une super occasion : un maraîcher situé entre Nancy et Pont-à-Mousson prend sa retraite. Nous lui avons acheté environ 1 000 m² de surface couverte, ce qui représente entre 3 et 4 fois ce que nous avions déjà. En plus des abris nous avons aussi acheté divers matériels pour travailler le sol et récolter les légumes.
