Ingrédients : 1 bouquet de basilic, 2 gousses d’ail, sel, huile d’olive (une tasse)

Mixer l’ensemble des ingrédients.

Cette sauce accompagne parfaitement un plat de pâtes ou une salade de tomates et mozzarella.

On peut également ajouter dans le mixer des pignons de pin grillés à la poêle et/ou une tomate (ébouillanter la tomate pour la peler).